앵강의 차 세계
한국 남해의 차 문화 — 손으로 따고, 정성껏 우려내는 잎.
앵강의 차는 한국 남해의 작은 농가에서 자랍니다. 바다 안개와 산바람이 만든 잎은 더 깊은 향을 가집니다.
우리는 모든 잎을 손으로 땁니다. 기계는 빠르지만, 잎의 결을 놓칩니다. 시간이 걸리더라도, 손으로 따야 합니다.
우려낼 때도 마찬가지입니다 — 천천히, 매일.
정성껏, 천천히.
향차
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